台式茶叶蛋自创秘方

1. 20 顆蛋煮熟並將蛋殼敲碎
2. 將蛋平鋪於鍋底一層, 注入水並蓋過蛋的高度
3. 加入鹽 3 小匙, 冰糖 35g ( 或蔗糖 ), 肉桂半條, 草果1顆, 八角2個, 白胡椒少許, 醬油半大匙, 老抽半大匙, 烏龍茶 ( 4g ) 慢煮微火1小時 ( 如要更入味, 可於爐上冷卻後將蛋殼剝除再慢煮微火1小時 ), 於爐上冷卻後置入冰箱浸泡1天
4. 以上調料依個人口味自行斟酌加減

2019 Vegas Tour Qatar LanTian Open 2019维加斯乒联巡回卡塔尔蓝天赛

  • Click the above PDF file to see today’s Round Robin Draw and Results.
  • Congratulations to MarkW, RickZS, HenryU who won division 1 , 2 and 3 respectively.
  • 点击上面的 PDF 档案查看比赛详细结果。
  • 恭喜 MarkW, RickZS, HenryU 分别赢得第一组, 第二组, 第三组的冠军 。
  • 今天卡塔尔蓝天赛冠军的争夺主要在 MarkW 和杨行之间展开。MarkW 先轻松赢下二局,但是杨兄弟不轻易放弃,硬是以两分优势拿下第三局和第四局。决胜局双方一直打到 12 平,杨兄弟发球,发了一个急长球到 MarkW 反手,然后一个爆冲 MarkW 的正手位。MarkW 勉强碰到球,球高高飘起并失去了方向。大家为杨兄弟喝彩,杨兄弟也把球拍放在桌上,回头向大家示意。这时就听到 “乓” 的一声,在半空飘了好几秒的球落到了球台右角边线上。MarkW 得分 13:12。在场观众都傻眼,太不可思议了。MarkW 紧接着赢了下一分,14:12 战胜杨行。
  • 今天第三组的争夺也是异常激烈。教授,老郭,苹果都是1胜3负,而且三人循环的局数胜负率也一样,都是赢4局输4局,打成平手。最后必须算小分来排定名次。三人循环的三场比赛中,教授赢了75分,输了69分;老郭赢了82分,输了82分;苹果赢了77分,输了83分。这样算下来,教授的小分胜负率最高,获得小组第三。2019年第一次出现要算小分才能决胜负的局面。

LVTTF Singles Rating Update :

RankNameRating+/-
21HangY1799-1
23MarkW1773+88
28SamL1718-17
29GlenG1706+7
32MingQuan1654-21
34RickZS1621+20
38JayL1572+12
39Olivia1563-6
42RCWang1506-12
44Grace1438-14
45HenryU1418+10
52Alloy1308-71
55Larry1290+32
59JohnGuo1205+24
61Apple1164+5

LanTian 4-Players Team Event 蓝天四人团体赛

  • Click the above PDF file to see today’s Team event Draw and Results.
  • Congratulations to GlenG, JayL, Grace, and LisaL won the team event champion.
  • 点击上面的 PDF 档案查看比赛详细结果。
  • 恭喜 GlenG, JayL, Grace, and LisaL 赢得蓝天团体赛冠军 。冠军队成员每人赢得比赛用球(Nittaku Premium 3-Star 40+ )一颗,价值 $3。衷心的感谢,老李赞助三颗球和 Olivia 赞助一颗球。 明泉,张宏,谷红,老李屈居亚军。
  • 在第三名的争夺战中,MarkW, Olivia, Alloy 和 JohnGuo 超常发挥连赢六场横扫 SamL, RCWang, AllanT 和 Anne.
  • 今天所有16位球员都准时出席,由4位队长上台抽签。SamL队和明泉队抽到一起打半决赛。明泉队4胜2负战胜SamL队并晋升到决赛。GlenG队和MarkW队抽到打另外一场半决赛。GlenG队4胜2负战胜MarkW队也晋升到决赛。
  • 团体赛冠亚军决赛七场四胜的争夺非常激烈,也十分戏剧化。
  • 一开始的四场比赛,明泉队打的有声有色,大比分 3:1 遥遥领先,胜利在望。GlenG队必须背水一战,不容有失。
  • 第五场,明泉/张宏 对阵 GlenG/JayL。双方水平接近,你来我往,前四局打成2:2平。决胜局比分咬得很紧,换场地时,明泉队手握一分优势 5:4 领先。然后 6平,7平,8平,9:9平。赛场上的紧张气氛达到高潮, 此时 Jay 看到一个机会球,奋力搏杀,球打中了,10:9。局点,Glen杀球,张宏接到,可惜偏出球台一点点。GlenG队艰难胜出,把团队从悬崖边上拉了回来。大比分仍然 2:3 落后。
  • 第六场,明泉队的谷红对阵 GlenG 队的 Grace。Grace 兵不血刃,很快以3:0胜出。大比分追成3:3平。
  • 第七场,由双方队长决定,派出最强双打阵容(已经配对过的组合不能再打)。经过五分钟的激烈小组讨论和出谋划策。双方都最终决定由第一单打和第三单打配合。明泉/谷红 对阵 GlenG/Grace。Glen队刚刚连赢两场,士气大振,直落三局战胜对手,赢得团体赛的冠军。

LVTTF Singles Rating Update :

RankNameRating+/-
26SamL1735-55
28GlenG1699+14
29MarkW1685+18
30MingQuan1675+23
33RickZS1601+13
37Olivia1569-2
38JayL1560+1
39RCWang1518-12
42AllanT1459-24
43Grace1452+6
49Alloy1379+20
54Larry1258+2
55Loug1256-2
59JohnGuo1181+5
68LisaL1070-6
72Anne963-1

LVTTF Doubles Rating Update 维加斯乒联双打等级分更新:

RankNameRating+/-
4MarkW1836+32
7SamL1766-35
8MingQuan1686-23
9GlenG1585+26
10RickZS1575-10
13JayL1542+13
14RCWang1520-35
15AllanT1433-3
17Olivia1356+32
20Grace1295+13
23Loug1244-12
25Alloy1185+2
26JohnGuo1183+2
30Larry1112+1
33LisaL10700
36Anne988-3

蓝天乒乓健身赛 LanTian Table Tennis Saturday RR

  • Click the above PDF file to see today’s Round Robin Draw and Results.
  • Congratulations to SamL and AllanT who won division 1 and 2 respectively.
  • 点击上面的 PDF 档案查看比赛详细结果。
  • 恭喜 SamL and AllanT 分别赢得第一组和第二组的冠军 。

LVTTF Singles Rating Update :

RankNameRating+/-
21SamL1790+12
28GlenG1685+21
29MarkW1667-47
31MingQuan1652-15
38JayL1559+29
42AllanT1483+1
54Loug1258-1
55Larry1256+22
59JohnGuo1176-26
60Apple1159+4