只有北海道才有的海胆料理。每一道菜都用海胆做，是海胆控们不可错过的美食盛宴。
扇贝拌海胆味增和海胆佃煮
海胆刺身，甜虾，厨师精选刺身
海胆大福佐银芡
海胆盅高汤玉子
烤海胆沙拉
焗烤海胆
烤海胆
海胆海苔卷和长脚蟹豆皮卷配自制海胆盐
海胆茶泡饭
海胆盖饭
北海道海胆满汉全席
蓝天星期六小组赛
- Click the above PDF file to see today’s Round Robin Draw and Results.
- Congratulations to
GlenG won the first place in division 1. - 点击上面的 PDF 档案查看比赛详细结果。
- 恭喜 Glen高 赢得第一组的冠军 。
- Glen高 自两个月前参赛以来，每个星期都有恢复和进步，等级分稳步提高，终于超过 Sam梁 成为最新的蓝天球王。
LVTTF Singles Rating Update ：
| Rank | Name | Rating | +/- |
| 28 | GlenG | 1725 | +15 |
| 29 | SamL | 1718 | -2 |
| 32 | MingQuan | 1648 | -9 |
| 42 | RCWang | 1509 | -1 |
| 48 | Grace | 1391 | -3 |
LanTian Saturday RR 蓝天周六小组健身赛
- Click the above PDF file to see today’s Round Robin Draw and Results.
- Congratulations to GlenG and MingQuan who won division 1 and 2 respectively.
- 点击上面的 PDF 档案查看比赛详细结果。
- 恭喜 GlenG 和 明泉 分别赢得第一组和第二组的冠军 。
- 第一组的球员们向头号种子选手杨行发起挑战。Glen高 在先失两局的不利情况下连下二城将比赛拖入决胜局。最终杨兄弟技高一筹 11:6 胜出。接着 Sam梁 和杨行的比赛更为惊心动魄，几乎每一局都打到 10平后才分出胜负。决胜局更是打到 12 平，关键时刻 Sam梁 稳住了局面连拿两分 14:12 胜出。
- 杨行，Sam梁，Glen高 三人死循环打成平手。杨行 3:2 战胜 Glen高；Glen高 3:0 战胜 Sam梁；Sam梁 3:2 战胜杨行。局数胜负率 Glen高 第一，杨行第二，Sam梁 第三。
- 苹果今天在第二组表现亮丽，成为全场的得分王, +128。苹果先是 3:2 险胜高她 300分的 Grace，然后 3:1 战胜自己的天敌 老李。苹果今年的进步有目共睹啊！
LVTTF Singles Rating Update ：
| Rank | Name | Rating | +/- |
| 21 | HangY | 1787 | -12 |
| 23 | MarkW | 1779 | +6 |
| 28 | SamL | 1720 | +2 |
| 29 | GlenG | 1710 | +4 |
| 32 | MingQuan | 1657 | +3 |
| 41 | RCWang | 1510 | +4 |
| 44 | HenryU | 1418 | 0 |
| 48 | Grace | 1394 | -44 |
| 55 | Apple | 1292 | +128 |
| 56 | Larry | 1274 | -16 |
台式茶叶蛋自创秘方
1. 20 顆蛋煮熟並將蛋殼敲碎
2. 將蛋平鋪於鍋底一層, 注入水並蓋過蛋的高度
3. 加入鹽 3 小匙, 冰糖 35g ( 或蔗糖 ), 肉桂半條, 草果1顆, 八角2個, 白胡椒少許, 醬油半大匙, 老抽半大匙, 烏龍茶 ( 4g ) 慢煮微火1小時 ( 如要更入味, 可於爐上冷卻後將蛋殼剝除再慢煮微火1小時 ), 於爐上冷卻後置入冰箱浸泡1天
4. 以上調料依個人口味自行斟酌加減